Uma torta bem simples e acessível com requeijão, cerejas e lascas de areia. Estes doces serão um ótimo complemento para chá ou café. O bolo fica suculento, macio, perfumado e com uma deliciosa crosta no topo. Ninguém resiste a um pedaço deste bolo caseiro.
Preparar uma torta de queijo cottage com migalhas é muito simples, até um cozinheiro iniciante pode lidar com isso. Sim, você pode cozinhar durante todo o ano. Em vez de cerejas, você pode usar frutas frescas ou congeladas, bem como damascos secos ou passas.
Leve a bordo esta torta deliciosa e perfumada para o chá, esta é uma receita muito simples!
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras
- manteiga - 150 gr
- açúcar - 1/2 xícara
- fermento em pó para massa - 1 colher de chá. eu.
Enchimento:
- requeijão - 400 g
- ovos - 2 unid.
- açúcar - 2/3 xícara
- amido - 2 colheres de sopa. eu.
- cereja (ou quaisquer outras bagas e frutas)
Receita passo a passo
1. Começamos preparando a massa. 150 g de óleo esfregado em um ralador grosso. A margarina pode ser usada no lugar da manteiga, se desejar.
2. Adicione o açúcar, a farinha e o fermento à manteiga. Triture todos os ingredientes com as mãos em migalhas.
3. Forre o fundo da assadeira com papel manteiga. Colocamos dois terços das migalhas preparadas em um molde. Nivelamos as migalhas e apertamos um pouco com uma colher.
4. Cozinhar o recheio de coalhada. Tomamos 400 g de queijo cottage, adicionamos 2 ovos e açúcar. Misturamos tudo.
5. Para a massa de requeijão adicione 2 colheres de sopa. eu. amido e misture tudo até ficar homogêneo.
6. Coloque o recheio de requeijão preparado em cima da massa e distribua uniformemente.
Coloque cerejas ou quaisquer outras bagas ou frutas no queijo cottage.
7. Despeje o terço restante da massa por cima e distribua sobre o recheio.
8. Colocamos o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 40-45 minutos.
Retiramos o bolo assado e já resfriado do molde e servimos na mesa.
A torta ficou incrivelmente deliciosa. Crosta doce crocante por cima, sob a qual há uma camada de coalhada tenra com cerejas. Desaparece do prato tão rápido quanto cozinha.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com