Um simples, rápido e delicioso rocambole lavash que o ajudará nas férias e todos os dias. Este rolo de lavash com caviar de capelim acaba sendo suculento, bastante satisfatório e fica ótimo no corte. Ele vai decorar qualquer mesa festiva, tornando-se um excelente substituto para sanduíches comuns.
Preparar esse rolo de lanche é muito simples e não demora muito. Claro, é aconselhável deixá-lo fermentar na geladeira por cerca de uma hora ou você pode cozinhá-lo na noite anterior. E de manhã você terá um delicioso pãozinho de café da manhã ou um lanche incrível na mesa festiva.
Experimente esta versão de um pão pita fresco e fácil de cozinhar com caviar de capelim, é muito saboroso!
Ingredientes:
- pão pita fino - 3 folhas (300 g)
- caviar de capelim com camarão - 1 lata (150 g)
- ovos cozidos - 3 unid.
- pepino fresco de tamanho médio - 2 unid.
- maionese - 50g
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Três ovos cozidos três em um ralador grosso.
2. Dois pepinos frescos também são três em um ralador grosso. Pepinos ralados espremem as mãos do suco.
3. Dobramos o rolo.
Colocamos a primeira folha de pão pita.
Espalhamos o caviar de capelim e distribuímos uniformemente sobre o pão pita. Tomei 150 g de uma mistura de caviar de capelim com pasta de camarão.
4. Cubra com uma segunda folha de pão pita.
Lubrifique o pão pita com maionese. É mais conveniente lubrificar com uma escova de silicone.
Coloque os ovos ralados no pão pita. Distribua-os uniformemente sobre o pão pita.
5. Cubra com uma terceira folha de pão pita.
Não lubrificamos o pão pita com nada, mas imediatamente colocamos os pepinos ralados preparados. Distribua-os uniformemente sobre o pão pita.
6. Enrolamos tudo em um rolo apertado. Envolvemos o rolo preparado em filme plástico e colocamos na geladeira para infundir por 1-2 horas. Coloquei para a noite.
7. Retiramos o rolo acabado da geladeira e cortamos em porções. Servimos na mesa.
O rolo de lavash com caviar de capelim ficou muito saboroso e bonito. É bastante satisfatório, pois há ovos no recheio e suculentos devido aos pepinos. E o caviar de capelim com camarão dá ao rolinho um sabor picante e único.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com