Receita de café da manhã incrivelmente simples e viciante. Não pesa desde o início da manhã, enquanto o retrogosto acompanha até o final do dia. A receita básica está sujeita a alterações e experimentações. #café da manhã #doce #sobremesa #requeijão #iogurte
Ingredientes: pêra, chá de hibisco morango, alecrim, limão, adoçante, iogurte espesso ou requeijão, cerejas ou outras frutas (ameixas/morangos/mirtilos…), granola caseira
Método de cozimento:
Descasque a pêra, coloque-a em água fervente para que ela cubra completamente. Adicione chá (2 saquinhos) e adoçante (eu tenho 3 comprimidos). Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até a maciez desejada
Neste momento, esprema meio limão em um tordo e coloque no fogão. Adicione uma colher de água, raspas de meio limão, meio raminho de alecrim e adoçante a gosto (tenho 2 tabletes). Ferva por 10 minutos, ou até que 1/3 do líquido tenha evaporado
Coloque iogurte ou queijo cottage em um prato, despeje o suco de limão com alecrim. Coloque as peras ao lado (você pode resfriá-lo com antecedência para que o leite azedo não aqueça das peras). Coloque a cereja e polvilhe tudo com granola caseira.
Receita de granola em breve