Bem-vindo ao meu canal. Aqui estão minhas experiências de emagrecimento com déficit calórico, exemplos de cardápios do dia e receitas de pratos da minha dieta com KBZhU calculado.
Basta ir aos comentários de qualquer blog sobre alimentação saudável (principalmente nas redes sociais) e veremos como fanaticamente as pessoas se aconselham a desistir de muita comida.
Caso em questão: glúten e lactose - laticínios e produtos de panificação.
Aqueles que não são alérgicos ao glúten e têm problemas com a absorção de lactose, recusam e aconselham outras pessoas. E tudo porque está na moda agora, porque o marketing está funcionando bem, vendendo produtos sem lactose e sem glúten a preços exorbitantes.
Mas, de acordo com a OMS, apenas 1-2% da população mundial realmente sofre de intolerância ao glúten.
Com a lactose é cada vez mais difícil, porque com a idade diminui muito a produção de lactase, que ajuda a assimilar o "açúcar do leite" (lactose). Mas o mais suscetível a uma diminuição da lactase é a população adulta.
Asiáticos devido às características genéticas (cerca de 90%), e apenas cerca de 5% da população adulta do norte da Europa sente falta da enzima lactase e problemas com a assimilação da lactose.De acordo com várias fontes na Rússia, de 6 a 15% um adulto população com intolerância à lactose.
Mas apesar das pesquisas e dados da OMS, sob a influência do marketing, um número crescente de pessoas que realmente não tem esses problemas - eles recusam laticínios e produtos de farinha, sem nem mesmo entrar em contato com especialistas e sem verificar se eles realmente precisam recusar determinados produtos.
Ao mesmo tempo, nenhum estudo refutou o conteúdo em produtos lácteos de uma grande quantidade de aminoácidos essenciais para o nosso corpo, cálcio, vitaminas e outros elementos, e no mesmo pão a presença de proteínas vegetais, vitaminas B, fibra alimentar, minerais necessários o corpo.
E isso não acontece apenas com laticínios e farinhas. Qualquer coisa pode ser proibida de frutas a carne.
Ao mesmo tempo, em anos diferentes, por meio de estudos diferentes, o mesmo produto pode ser transferido da categoria de útil para nocivo e vice-versa. Deve-se entender que o resultado de um estudo geralmente depende se ele é financiado por grandes empresas alimentícias ou não.
As pessoas insistem fanaticamente em desistir da comida, tecendo essa recusa com o tema da perda de peso.
Por que as pessoas pensam que quanto mais "não", melhor e mais rápido o resultado? Na verdade, na prática, tudo é exatamente o oposto. Quanto mais proibições, menos chances de obter sucesso e maior a probabilidade de quebra e congestionamento e o desenvolvimento de RPP.
E o mais importante, há muito que se provou que o conteúdo calórico da dieta é importante para perder peso. O balanço energético do corpo não foi cancelado, por isso é necessário monitorar o conteúdo calórico de sua dieta, se você deseja perder peso, e não procurar inimigos entre os produtos.
Sou igual a tantos que estão sempre perdendo peso. Era o mesmo. Eu me proibi de tudo que pude. Não comeu batata, macarrão, pão, recusou frutas doces na dieta. Para onde tudo isso me levou? Até 132 quilos devido a constantes colapsos e subsequentes engasgos, após o que voltei à minha dieta habitual (e era muito rica em calorias, embora as porções não fossem tão grandes). E o peso só cresceu continuamente.
Depois outra dieta, um pequeno emagrecimento, uma quebra (porque tudo é impossível), um retorno à dieta regular e, como consequência, um retorno do excesso de peso e um conjunto ainda maior.
Se eu não tivesse contado calorias, teria feito dietas para sempre, perdendo ou ganhando peso. Embora não - eu praticamente me resignei e quase desisti de mim mesma.
Mas agora não tenho absoluto proibições alimentares: como tudo o que quero dentro da estrutura da minha norma KBZHU.
Vou dar um exemplo do meu cardápio, que me ajuda a manter meu resultado e o peso que agora me dá conforto.
⛔ Para a elaboração de um menu individual e para quaisquer questões relacionadas com a perda de pesodevemos buscar o conselho de especialistas⛔
No café da manhã comi sanduíches de pão integral (60 g), seco na torradeira e untado com manteiga (25 g) com peixe defumado a frio (105 g). Bebi chá verde sem açúcar. Este café da manhã saiu em 505 kcal.
E para quem não leva de forma alguma a importância do conteúdo calórico da dieta, não consegue estimar a quantidade de alimento em gramas e para quem já há 3 sanduíches - isso é "o suficiente para uma semana, e não de uma só vez no café da manhã para comer" tirei uma foto para comparação, percorrer:
Já é ridículo ler os comentários de pessoas pulando um grama de alimentos e seu teor calórico (devido a um equívoco do método) e avaliando os alimentos por porções, e até mesmo focando na foto.
Hoje, em uma lembrança de receitas - lula ao molho branco e bolo panqueca:
Comi uma mordida de melão no trabalho (300 g) - 100 kcal.
Almoço - sopa de peixe. Cozido na restante crista, barriga e cauda do peixe, a maior parte do qual há muito que é salgada e comida.
Um prato de sopa de peixe (450 g) e pão (40 g) com pasta de peixe (40 g) - 345 kcal.
Também adicionei uma colher de fibra à sopa depois de tirar uma foto, porque não estou com vontade de comer vegetais.
Para o jantar, esquentei um peito de peru (200 g), que marinhei em molho de soja com sal, pimenta-do-reino, tempero de frango e fritei em uma frigideira untada com 3 g de manteiga. Para o peito de peru, pedi 200 g de salada de chuk polvilhada com 5 g de gergelim. O jantar acabou por ser 480 kcal.
Infelizmente não tenho molho de nozes para chuka, mas mesmo sem o molho ficou bem gostoso pra mim.
À noite, para engordar, comia 25 g de pinhão - 170 kcal. E gostoso e saudável!
Resumo do dia - 1600 kcal. B - 113, F - 73, U - 116.
Admita, quantos de vocês proibiram o glúten e a lactose sem uma pesquisa adequada? Quem é honesto conosco?)
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