Jantar com carnes e legumes para toda a família. É tão SABOROSO que cozinho quase todos os dias!

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JANTAR Leve com Carne e Legumes
JANTAR Leve com Carne e Legumes
JANTAR Leve com Carne e Legumes

Uma ótima opção para um prato de carne no forno para todos os dias. Além disso, esse prato ficará bem em uma mesa festiva.
Carne com vegetais assados ​​sob um casaco de queijo revela-se suculenta, saborosa e aromática. É ótimo para encher e perfeito para um almoço ou jantar em família.

Esse jantar é completamente simples de preparar e não leva muito tempo. Acompanha bem batatas ou arroz. Mas você pode fazer sem acompanhamento. Nessa receita, usei filé de peru, mas filé de frango também fica bom aqui. Além disso, a carne com vegetais no forno é adequada para uma nutrição adequada.
Não deixe de experimentar esta versão de um jantar light com carnes e vegetais, é muito saboroso e simples!

Ingredientes:

  • filé de peru - 500 g
  • abobrinha pequena - 1 peça.
  • cebolas - 2-3 pcs.
  • tomates - 2-3 pcs.
  • creme de leite - 200 g
  • queijo - 150 g
  • grãos de mostarda - 1 colher de sopa. eu.
  • alho - 2-3 dentes
  • pimenta preta moída - a gosto
  • sal a gosto

Receita passo a passo

1. Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes.
Corte uma pequena abobrinha em rodelas com cerca de meio centímetro de espessura.
Corte duas cebolas médias em rodelas.

2. Corte dois ou três tomates em rodelas também.
Pegue cerca de 500 g de filé de peru e corte em porções ao longo das fibras.

3. Batemos cada pedaço de carne com um martelo.
Você pode usar filé de frango em vez de peru. Se você não tem tempo suficiente, não precisa bater a carne.
Disponha as peças do filé no tabuleiro.
Salgue todos os filés a gosto e tempere com pimenta-do-reino.

4. Unte o fundo da assadeira com óleo vegetal.
Coloque a carne preparada no molde. Coloque fatias de abobrinha sobre a carne.

Por cima, sobre as abobrinhas, arrume as rodelas de tomate. Coloque as cebolas preparadas sobre os tomates.

5. Cozinhar um casaco de queijo para a carne.
150 g de queijo três em um ralador grosso. Transfira o queijo ralado para uma tigela. Despeje 200 g de creme de leite de qualquer teor de gordura aqui, coloque 1 colher de sopa. eu. sementes de mostarda ou 1 colher de chá. mostarda comum. Esprema 2-3 dentes de alho numa prensa. Salgue um pouco o molho. Misturamos tudo.

6. Coloque o molho de queijo preparado por cima dos vegetais. Espalhe uniformemente com uma colher.

7. Colocamos tudo no forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos no modo superior + inferior por cerca de 40-45 minutos.
O prato está pronto, a gente serve quente.

O jantar com carne e vegetais é fácil de preparar. A carne é macia, suculenta e aromática. Este prato também é perfeito para o almoço.

Jantar com carne e vegetais
Jantar com carne e vegetais

Receita de vídeo

A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com

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