“Olá, meu nome é Oksana! Estou feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas👍!
✅👌Para fazer um bolo delicioso, você não precisa ter leite, kefir ou manteiga na geladeira. Esta receita usa água mineral como base líquida - um produto simples e acessível.
✨Para o recheio, utilizo cacau em pó normal, mas pode ser substituído por quaisquer bagas, frutos secos, frutos ou compotas. Experimente! 🥰
📕 Para cozinhar você precisará (para uma forma de 18-20 cm): 🥙
Farinha de trigo - 200-220 g
Açúcar - 120 g
Água mineral altamente carbonatada - 130 ml
Óleo vegetal inodoro - 130 ml
Ovos de galinha - 3 unid. (pequena)
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Cacau em pó - 1,5 colheres de sopa. eu.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Em um recipiente adequado para bater na batedeira, introduza todos os ovos de uma vez e despeje todo o açúcar granulado. Você também pode adicionar um pacote de açúcar de baunilha ou uma pitada de vanilina, se desejar.
Bata tudo na batedeira até formar uma espuma espessa e exuberante.
Em seguida, despeje água mineral carbonatada, óleo vegetal, despeje o fermento em pó. Em vez de água mineral, você pode usar refrigerante de mesa. O principal é que é altamente carbonatada, graças a isso a massa ficará o mais arejada possível.
Peneire a farinha e adicione em partes à massa. Despeje um pouco - batida, depois outra porção - trabalhe com uma batedeira. Desta forma, adicionamos toda a farinha. A massa acabada ficará finamente porosa, leve, ligeiramente oleosa, homogênea e brilhante.
Prepare a forma: unte com um pouco de óleo, polvilhe com uma fina camada de farinha, semolina ou pão ralado sem sal. Se você tiver um molde de silicone, pode pular esta etapa - o bolo acabado sairá facilmente. Dividimos visualmente toda a massa em 3 partes. Despeje 1 parte no molde.
Divida o cacau em pó ao meio e polvilhe a massa uniformemente em uma peneira com 1 metade. Comi cacau com açúcar de confeiteiro, mas você também pode tomar o de costume.
Distribua mais um terço da massa por cima, polvilhe com o cacau e recheie com o restante da massa.
Colocamos o bolo no forno pré-aquecido a 200 graus (modo top-bottom) e asse por 40-45 minutos, até que um palito seco seja usado.
Depois de assado, o bolo cresce bem, fica macio e fofo. Tiramos da forma e deixamos esfriar um pouco sobre uma gradinha. Em seguida, cortamos e servimos com chá. Como ficou perfumado! Comemos 3/4 da torta de uma vez em 1 sessão.
FOLHA DE FOTO LATERAL-> -> -> -> ->
Cozinhe, prove, tome um bom chá! 🍽
******************************************
Atenciosamente, Oksana!