Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Admin

Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!

✅👌 O rolinho de couve é um prato fora de época, farto e muito saboroso com o qual você sempre pode diversificar o seu cardápio diário e também pode ser servido como prato principal de uma mesa festiva. E, praticamente, toda dona de casa tenta fazer esse prato à sua maneira, acrescentando algo especial a ele.

Hoje quero compartilhar com vocês que se pode dizer uma receita inusitada de um prato que é preparado quase com os mesmos ingredientes dos clássicos rolos de repolho recheado. Mas muito mais rápido e acaba não sendo menos gostoso!

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

✨ Nesta opção, você não precisa mexer muito tempo com folhas de repolho escaldantes, não precisa recheá-las depois.

✨ Acontece muito saboroso, satisfatório, e com certeza será o prato principal da mesa festiva.

📕Para preparar o prato, você precisará de: 🥙

Repolho precoce - meia cabeça de repolho de tamanho médio
Carne picada - 500 g
Cebolas - 1 cabeça média
Creme de leite (15-20%) - 4 colheres de chá eu.
Pão ralado - 4 colheres de sopa. eu.
Sal e pimenta-do-reino

👨🏻‍🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️

Você não terá que mexer com repolho por muito tempo, então primeiro vamos preparar o recheio. Coloque a carne picada em qualquer tigela adequada (qualquer a seu gosto), adicione sal e pimenta. Se desejar, você pode temperar com outros temperos a gosto - alho, endro, colorau. Também adicionamos cebola descascada e picada - você pode ralar em um ralador grosso ou picá-la, ou no liquidificador, se for mais conveniente para você, e 2 colheres de sopa. eu. Migalhas de pão.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Misturamos tudo bem, a massa acabada deve ficar bem viscosa. Se a carne picada se esfarelar em suas mãos, adicione uma colher de creme de leite.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Agora, o repolho. Remova as folhas danificadas superiores da cabeça do repolho e corte-o ao meio, incluindo o toco. Depois disso, corte 2 círculos com cerca de 2 cm de espessura cada da metade. A seguir, dividimos ao meio e removemos os restos do coto com um corte oblíquo. Você saberá sobre esses pedaços de repolho.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Agora pegamos uma pequena folha de pergaminho e colocamos 1 fatia de repolho nela. Separe ligeiramente as folhas com os dedos para que o repolho fique bem cozido.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Em seguida, pegamos uma parte da carne picada preparada - ela pode ser imediatamente dividida em um número igual de pedaços de repolho preparados. Nós o formamos em forma de bolo e o colocamos em cima do repolho.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Enrolamos as laterais do pergaminho várias vezes e depois enrolamos as pontas soltas como um doce. Esse "barco" vai sair.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Formamos o resto dos "barcos" de acordo com este esquema e os colocamos em uma assadeira.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Coloque 1 colher de chá por cima da carne picada. eu. creme de leite e distribua uniformemente.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Polvilhe as sobras por cima do creme de leite na farinha de rosca.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Enviamos o prato para ser assado no forno, pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

Decore com ervas antes de servir.

Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso

O repolho é macio e a "costeleta" no topo é suculenta e macia. O creme de leite junto com a farinha de rosca protegerá a carne picada de secar, então, mesmo sem a fritura preliminar, ela ficará incrivelmente saborosa. Sirva quente.

FOLHA DE FOTO LATERAL-> -> -> -> ->

HÁ VÁRIAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso
Meia cabeça de repolho e um pouco de carne picada: tão saborosa quanto rolinho de repolho, mas muito mais rápido e ainda mais saboroso
HÁ VÁRIAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Cozinhe, experimente, Bon appetit!

Atenciosamente, Ocsana!

Sorvete "Fruit Ice" pelos hóspedes em casa
Sorvete "Fruit Ice" pelos hóspedes em casa

Caros assinantes, esta receita deu-me um vizinho (tecnólogo com laticínio) e disse: - "Let Me fil...

Pãezinhos de queijo com massa de fermento
Pãezinhos de queijo com massa de fermento

Amo bolos caseiros e acho que quando a casa cheira a pãezinhos e tortas fica bem aconchegante. Te...

Fritar o peixe em massa de cerveja. Saboroso e fácil
Fritar o peixe em massa de cerveja. Saboroso e fácil

Cozinhar massa de cerveja francesa para os peixes. Eu realmente gosto dele, peixe em se sair bem,...

Instagram story viewer