“Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
✅👌 Você pode cozinhar muitos pratos diferentes, desde frango - desde costeletas até galantina. Este produto nutritivo e acessível com certeza será um convidado frequente em sua mesa.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita para fazer um prato de frango muito saboroso que experimentei recentemente com meu amigo. Em princípio, a receita deste prato pode ser considerada a mais comum, se não um ingrediente ...
✨ A carne é muito macia, aromática e saborosa.
✨ Porém, quando eu estava preparando este prato em casa, e meu marido viu o que eu estava adicionando ao frango, com os olhos enormes ele torceu o dedo na têmpora... Mas fiquei muito satisfeito com o resultado! Embora eu tenha sugerido usar este ingrediente separadamente !!!🥰
📕Ingredientes para cozinhar: 🥙
Coxas de frango - 3-4 unid.
Cebolas - 1 cabeça grande ou um par de pequenas
Cerveja - 300-400 ml
Verduras secas de endro - 1 colher de chá eu.
Tomilho seco - 1 colher de chá eu.
Sal - 0,5 colher de chá eu. (gosto)
Pimenta preta moída - 1-2 pitadas
Folha de louro - 1-2 unid.
Óleo de girassol inodoro - 30-40 ml.
👨🏻🍳 Vamos começar a cozinhar... ⤵️⤵️⤵️
Lavamos e secamos as coxas de frango (ou em geral absolutamente qualquer outra parte do frango), dividimos em várias partes. Se as coxas forem pequenas, você pode deixá-las intactas, mas então é melhor aumentar seu número.
Transferimos a carne preparada para uma tigela funda, polvilhe com tomilho, endro, pimenta do reino e sal. Se desejar, o conjunto de especiarias pode ser alterado a seu critério.
Misture tudo bem e deixe de lado por enquanto.
Descasque as cebolas e corte-as em quartos de rodelas.
Deite um pouco de óleo vegetal na frigideira, aqueça e coloque a cebola. Frite, mexendo com uma espátula, até ficar translúcido e dourado claro.
Adicione o frango com especiarias às cebolas fritas. Frite em fogo médio-alto até dourar dos dois lados. Alguns minutos são suficientes para dourar.
E agora... Derramando cerveja! - tanto que cubra os pedaços de frango pelo menos a metade. Também adicionamos folhas de louro. Reduzimos o fogo ao mínimo, tapamos a panela com uma tampa e cozinhamos por 25-30 minutos, virando-os periodicamente.
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O frango acabado acaba sendo o mais macio, a própria carne se separa do osso e se decompõe em fibras. O molho sai espesso, com aroma a pão e sabor suave. Você também pode servir batatas e arroz, macarrão, vegetais fritos ou cozidos como acompanhamento. Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Ocsana!