A receita é "sem falhas". Vou compartilhar todos os meandros de fazer a batata perfeita! Nem um único piquenique está completo sem este prato. Se você ainda não tentou cozinhar assim, eu recomendo. Bem, muito gostoso!
No vídeo, além da receita da batata, tem mais uma coisa para ver)) Você vai gostar! Agora é a hora dessas receitas!
Como cozinhar
Qualquer pessoa pode cozinhar batatas desta forma. Normalmente usamos o do ano passado. Mas batatas jovens também funcionam!
Descasco as batatas e corto-as em rodelas (cerca de 1-1,5 cm de espessura). Também corto o bacon em pequenos pedaços. A banha pode ser consumida fresca e salgada. Você pode até usar defumado. De qualquer forma, ficará delicioso!
Eu coloco batatas e bacon em espetos. Como isso:
Para assar bem as batatas, envolvo cada espeto em papel alumínio. Polvilhe com pimenta-do-reino e sal. Se a banha for salgada, o sal não é necessário.
Espalho os kebabs na grelha. Eu cozinho por cerca de 30 minutos, viro periodicamente para que as batatas fiquem uniformemente assadas.
Depois de meia hora, retiro o papel-alumínio e coloco os kebabs na grelha novamente. Eu cozinho por mais alguns minutos. Aqui para provar. Você pode dourar um pouco mais ou não muito.
Aqui está o que acontece:
Tente! É muito, muito gostoso!