Batatas fritas no forno

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Pohrustet quer batatas? Experimente esta receita. Muito óleo que você não vai precisar.

ingredientes:

1 kg de batata
1 h. l. sal
pitada de pimenta (preto ou páprica)
3/2 colher de sopa. l. óleo vegetal

preparação:

1. Fechar batata não é variedades muito ricos em amido lave, descascador de descasque e de corte em tiras ou cubos.

2. Em seguida, enxaguar as fatias de batata em água corrente arrefecida com gelo, da esquerda para o excesso de amido. Certamente melhor para absorver as batatas em água com cubos de gelo, assim como os restaurantes.

3. Coloque as batatas em uma tigela. Pour óleo vegetal e misturar. Tempere com pimenta, mas sem sal.

4. Bicarbonato de colocar a folha ou papel vegetal em uma única camada. Pincele com óleo para graxa.

5. Coloque as batatas em uma assadeira, de modo que entre os cubos para obter uma pequena distância. É necessário que as batatas propekaniya de todos os lados.

6. Pré-aqueça o forno a 200 graus.

7. Coloque em uma assadeira forno por 30-40 minutos. Batatas deve ser de ouro no exterior e interior macio.


No processo de cozimento é permitida uma vez para ligar cunhas.

O prato final com sal a gosto.

Cozinhar Dicas:

da mesma forma podem ser preparadas as batatas num forno de microondas durante 5-10 minutos em um-dois-três chamada;
batata dourado aerogrill pode ser feito e, para este propósito cunhas para fora sobre a grelha e deixada durante 15-20 minutos a 235 graus;
é fatias de batata foram embebidos necessários durante 30 minutos numa solução de 1 h. l. sal e 1 hora. l. açúcar para obter o sabor favorito do fast food;
fatias de batata embebido seque sobre toalha de papel ou um penso do excesso de humidade;
derrame de óleo suficiente na panela quando fritar batatas em uma panela;
secretas saborosas batatas fritas na corte correta, listras deve ter uma espessura de 1 cm;
Se as batatas são fritas, então isso deve ser feito em pequenas porções, para que ele acabou nítido;
batatas colocadas num recipiente de plástico ou um saco e colocar no congelador, a batata congelada corre para o óleo e por isso vai ser um interior macio.

Bom apetite!

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Obrigado por ler até o fim!

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