Adoramos tortas de maçã, por isso tenho sempre uma tal em branco na minha adega)) É muito simples de preparar. No inverno, você pode adicionar ao recheio ou apenas comê-lo com uma colher. Está uma delícia!
Como faço isso, veja o vídeo abaixo às 05:03. Existem também mais 5 receitas de maçã. Torta, pãozinho, caçarola, panquecas e biscoitos de maçã. Olha - você vai gostar))
Descascar as maçãs e esfregar em um ralador grosso.
Coloquei as raspas de maçã preparadas em potes lavados a seco. Não é necessário "compactar" fortemente.
Eu coloco açúcar em cada jarro. Cerca de 2 colheres de sopa. Você pode adicionar menos açúcar se as maçãs forem muito doces.
Cubro os potes com as tampas e coloco em uma panela. Coloquei uma toalha no fundo. Despeje água morna sobre os "ombros" das latas e leve para ferver.
Esterilize por 20 minutos. Latas de litro - 35 minutos. Em seguida, tiro os potes com cuidado, torço as tampas e envolvo-os com um cobertor quente. Deixo assim até que esfrie completamente.
Para 3 desses frascos, preciso de cerca de 2 kg de maçãs. Eu uso essas aparas no inverno para recheios de tortas e tortas. Muito gostoso e assim mesmo, com uma colher de lata))
Eu mantenho os potes em um lugar fresco. Infelizmente, eles simplesmente não querem ficar no armário))
Escreva nos comentários como você colhe maçãs para o inverno e já experimentou essas aparas? Compartilhei essa receita ano passado. Para ver o feedback de quem já cozinhou, vá ao YouTube para este vídeo - há muitos comentários.
Com essas aparas de maçã, na maioria das vezes eu cozinho este pãozinho (leva 20 minutos para cozinhar):
Ou esta torta de maçã (todos nós amamos muito):