Receitas por fornecedores anos 80.
Se você não se lembrar de nada saladas preparadas, nesse momento, não se preocupe. Melhor vamos tentar cozinhá-los.
não"Olivier"e "revestimento"United!
mesa Soviética - isso não é as duas saladas. Sim, a URSS podiam ser contados nos dedos de férias refeições e lanches, mas eles foram testados muitas vezes e este ainda é amado.
Na verdade, perdemos-los totalmente. Mas por alguma razão, os russos modernos segurar com firmeza a memória apenas na salada com salsicha e arenque. Bem, às vezes, alguém se lembra, "Capital", "Mimosa", salada e queijo com alho.
No entanto, na verdade, mesmo em escassos anos, nossas mães e avós sabiam como surpreender. Na URSS, às vezes nós preparado para o feriado saborosa salada de caranguejo, mas só se ele foi um dos caranguejo real em vez de varas de caranguejo imitação.
Sim, há momentos que são tão agradável para se lembrar.
Por exemplo, preparamos aqui estão as saladas.
Salada "Passageiro"
Ele serve na década de 60 do século passado nos carros de jantar trem.
ingredientes:
300 gr. fígado bovino
3 cebolas
1 cenoura
2 picles (não decapados)
maionese
óleo vegetal
preparação:
1. Fígado limpo a partir dos filmes, lavadas e cortadas em pedaços. Fry em óleo vegetal até feito.
2. Refrigerados corte fígado pronto em tiras finas.
3. Picles e cortar em cubos ou tiras.
4. As cebolas e as cenouras são limpos, esmagado e fritar em que o óleo vegetal até dourar.
5. Conecte o fígado e frito refrigerados, adicione o pepino e maionese. Se você quiser - dosolit.
Salada está pronto!
Salada "Minsk"
salada bielorrusso do livro "Cozinha dos povos da URSS"
ingredientes:
300 gr. cogumelo
5 pcs. batatas cozidas
2 pickles
200 gr. chucrute
sal
cebola ou cebolinha
nata
óleo vegetal
preparação:
1. Qualquer fervura fungos ou para fritar em óleo vegetal. Em seguida, corte em bastante grandes pedaços.
2. Batatas cozidas e corte em cubos.
3. Pepinos ralar.
4. Ou cebola verde cortada em anéis.
5. Em uma saladeira combinar as batatas, cebolas, cogumelos, pepinos e chucrute.
Às vezes, esta salada adicionar qualquer carne cozida ou salsicha.
6. temporada de salada com sal a gosto e creme de leite.
Simples, mas o que uma deliciosa salada no final ele sair! É possível se preparar para a mesa festiva ou para um jantar em família.
Salada com caranguejo
O mesmo que do k / f "A ironia do destino ...". Oh, e eu adoro caranguejo... Lembrar?
ingredientes:
Uma lata de conservas de caranguejo
1 lata de ervilhas verdes
150 c. cogumelos em conserva
1,5 xícaras de arroz cozido
cenoura cozida
3 ovos (cozido)
endro
cebola
sal
maionese provençal
preparação:
1. Cenouras, ovos, cebolas e cogumelos cortados em pedaços de tamanho médio. Deste corte vantajoso alface parecia todos os elementos - de pequenas partículas de grãos de arroz e verdes para uma suficientemente grandes pedaços de caranguejo, cenouras e ovos.
Idealmente, todas as peças devem ser de tamanhos diferentes.
2. Em uma saladeira combinam arroz, ervilhas, e caranguejo preparados ingredientes picados.
3. Mexa, sal add.
Maionese, pouco antes da alimentação.
Bom apetite!
Como este?
por favorAssineo meu feed RSS e colocar como!
Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!